# OC058 - Celiaquía: más allá de los síntomas digestivos, con el Dr. Santolaria

Episodio de [Onda Celicidad](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/onda-celicidad), de Lorena Pérez.

- Publicado: 15 de octubre de 2021
- Duración: 1 h 06 min
- Temporada 1, episodio 58
- Audio: https://www.ivoox.com/oc058-celiaquia-mas-alla-sintomas_mf_76788325_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/onda-celicidad/episodio/6050866-oc058-celiaquia-mas-alla-de-los-sintomas-digestivos-con-el-dr-santolaria

## Sobre este episodio

El Dr. Santolaria, Digestivo del Hospital Universitario San Jorge de Huesca, repasa la evidencia más reciente sobre enfermedad celiaca centrándose en las manifestaciones neurológicas relacionadas con el gluten. Desde ataxias, epilepsias o migrañas hasta atrofia cerebral. Hablamos también del infradiagnóstico de la enfermedad celiaca. NOTAS DEL PODCAST Y ENLACES: https://celicidad.net/oc058-santolaria-huesca/

Anterior: [OC057 - Cómo saber si hago bien la dieta sin gluten, con Ángel Cebolla](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/onda-celicidad/episodio/6050867-oc057-como-saber-si-hago-bien-la-dieta-sin-gluten-con-angel-cebolla)
Siguiente: [OC059 - Las pruebas de la celiaquía, con la Dra. Valdeolivas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/onda-celicidad/episodio/6050865-oc059-las-pruebas-de-la-celiaquia-con-la-dra-valdeolivas)

## Últimos episodios de Onda Celicidad

- [OC147- Nuevo Protocolo para el diagnóstico precoz de la Celiaquía, con la Dra. Crespo](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/onda-celicidad/episodio/69343208-oc147-nuevo-protocolo-para-el-diagnostico-precoz-de-la-celiaquia-con-la-dra) · 21 de octubre de 2026 · 43 min
- [OC146- ¿Qué es la Sensibilidad al gluten/trigo no celiaca?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/onda-celicidad/episodio/6050778-oc146-que-es-la-sensibilidad-al-gluten-trigo-no-celiaca) · 2 de octubre de 2026 · 1 h 03 min
- [OC145- Nutrición en patología digestiva, con Pablo Zumaquero](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/onda-celicidad/episodio/6050779-oc145-nutricion-en-patologia-digestiva-con-pablo-zumaquero) · 19 de junio de 2026 · 1 h 01 min
- [OC144- Microbiota y SIBO, con la Dra. Ivanna González.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/onda-celicidad/episodio/6050780-oc144-microbiota-y-sibo-con-la-dra-ivanna-gonzalez) · 8 de mayo de 2026 · 1 h 06 min
- [OC143- Las mil caras de la EC. Especial Cangas Sin Gluten](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/onda-celicidad/episodio/6050781-oc143-las-mil-caras-de-la-ec-especial-cangas-sin-gluten) · 24 de abril de 2026 · 14 min