# Cuidado con los alimentos altamente procesados!

Episodio de [Omar García en Podcast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/omar-garcia-en-podcast), de Omar García.

- Publicado: 26 de mayo de 2026
- Duración: 6 min
- Audio: https://www.ivoox.com/cuidado-alimentos-altamente-procesados_mf_174430606_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/omar-garcia-en-podcast/episodio/2524618-cuidado-con-los-alimentos-altamente-procesados

## Sobre este episodio

Revisiones científicas exhaustivas publicadas en revistas de prestigio confirman que el consumo frecuente de alimentos altamente procesados no solo impacta en el peso, sino que actúa como un detonante de la inflamación crónica. Esta condición altera de forma profunda el equilibrio de la microbiota intestinal (el conjunto de microorganismos que habitan en nuestro sistema digestivo), lo que a largo plazo eleva de manera directa el riesgo de desarrollar diabetes, patologías cardiovasculares y algunos tipos de cáncer.

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