# 5 - Curiosidades y Mitos sobre el AOVE

Episodio de [Oliva Collection Radio](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oliva-collection-radio).

- Publicado: 25 de junio de 2019
- Duración: 9 min
- Episodio 5
- Audio: https://www.ivoox.com/5-curiosidades-mitos-sobre-aove_mf_37562061_feed_1.mp3?d=1792271172
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oliva-collection-radio/episodio/6378731-5-curiosidades-y-mitos-sobre-el-aove

## Sobre este episodio

Oliva Collection Radio - Episodio 5: Curiosidades y mitos sobre el aceite de oliva \| ¿Engorda? ¿Se puede cocinar con AOVE? En el quinto episodio de Oliva Collection Radio, repasamos las curiosidades y los mitos que rodean al AOVE, el oro líquido, pilar fundamental de la dieta mediterránea. En este episodio descubrirás: ✅ De dónde viene la palabra "aceite" ✅ Cuántos kilos de aceituna hacen falta para obtener un litro de aceite y por qué los aceites tempranos son más caros ✅ Cuántas hectáreas de olivar tiene España y cuántas variedades de aceituna se cultivan ✅ Mito 1: ¿pierde propiedades el AOVE al calentarlo? ✅ Mito 2: ¿engorda el aceite de oliva? ✅ Mito 3: ¿cocinar con AOVE es desperdiciarlo? ✅ Mito 4: ¿sube el colesterol? ✅ Cómo guardar el aceite en casa y qué temperatura es peligrosa para él ✅ Vidrio, lata o plástico: qué envase protege mejor el aceite ✅ Qué es la acidez, si el aceite caduca y qué significan "extracción en frío" y "primer día de cosecha" La finalidad de Oliva Collection es promover y divulgar la cultura del aceite y ofrecer herramientas e información que nos haga más sabios a la hora de elegir un aceite de oliva, que sepamos diferenciarlos y que podamos elegirlos desde el conocimiento. Contacto: info@olivacollection.com Web: www.olivacollection.com Síguenos en redes sociales: X: @olivacollection Instagram: @theolivacollection Facebook: Oliva Collection #AceiteDeOliva #AOVE #OlivaCollectionRadio #AceiteDeOlivaVirgenExtra #DietaMediterránea #Podcast #OroLíquido #Jaén #Andalucía

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