# 38. La Dama del AOVE, Brígida Jiménez Herrera - PARTE 2

Episodio de [Oliva Collection Radio](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oliva-collection-radio).

- Publicado: 18 de octubre de 2025
- Duración: 44 min
- Episodio 38
- Audio: https://www.ivoox.com/38-la-dama-del-aove-brigida-jimenez-herrera_mf_160914074_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oliva-collection-radio/episodio/6378698-38-la-dama-del-aove-brigida-jimenez-herrera-parte-2

## Sobre este episodio

Edición Nº38 de nuestra cita quincenal, donde vamos a disfrutar de la segunda y esperada parte de la entrevista con la Dama del AOVE, Brígida Jiménez Herrera. Tomen asiento, porque al igual que la primera parte, esta segunda está cargada de sabiduría, conocimiento y grandes lecciones sobre el Aceite de Oliva. ¡Un episodio imperdible para cualquier amante del AOVE! Además, las secciones habituales: ✅ Diario del Olivar - Noticias Destacadas ✅ Maridaje Singular: Tartar de Remolacha Asada con Burrata, Lima y AOVE. ✅ Diccionario Oleícola: "Retrogusto". ✅ La Embajada Gourmet: Luna & Latte (Madrid) ✅ Vareando con: Brígida Jiménez Herrera - PARTE 2 ✅ El Desafío: ¿Qué fundación española, ligada al AOVE, acaba de cumplir 100 años? ¡Participa y gana un fantástico premio! La finalidad de Oliva Collection es promover y divulgar la cultura del aceite de oliva y ofrecer herramientas e información que nos haga más sabios a la hora de elegir un aceite de oliva, que sepamos diferenciarlos y que podamos elegirlos desde el conocimiento. Oliva Collection Radio se escucha ya en 19 países, ¡Gracias por vuestra fidelidad! www.olivacollection.com

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