# Episodios de Oído Cocina

231 episodios, del más reciente al más antiguo · página 4. Ficha del podcast: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina

- ["Oído cocina" Home Edition: César Martín, Noemí Cuenca y Funambulista](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952651-oido-cocina-home-edition-cesar-martin-noemi-cuenca-y-funambulista) · 16 de marzo de 2023: Un mes y medio después, "Oído cocina" regresa a los fogones en una edición especial. Sin olvidarnos que España vive unos días de riguroso confinamiento por la pandemia del…
- [Oído Cocina: Especial aceituna y vistamos la cocina de “Fierro”](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952652-oido-cocina-especial-aceituna-y-vistamos-la-cocina-de-fierro) · 16 de marzo de 2023
- [Dándole su importancia a la aceituna](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952654-dandole-su-importancia-a-la-aceituna) · 16 de marzo de 2023
- [Universo Gastronómico](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952653-universo-gastronomico) · 16 de marzo de 2023
- [La original propuesta de Fierro: compartir es vivir](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952655-la-original-propuesta-de-fierro-compartir-es-vivir) · 16 de marzo de 2023
- [Comer solo y otras tendencias gastronómicas para este 2020](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952657-comer-solo-y-otras-tendencias-gastronomicas-para-este-2020) · 16 de marzo de 2023
- [Oído Cocina: Especial aguacate](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952656-oido-cocina-especial-aguacate) · 16 de marzo de 2023
- [Xavier Equihua: “El aguacate es el alimento del corazón”](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952659-xavier-equihua-el-aguacate-es-el-alimento-del-corazon) · 16 de marzo de 2023
- [Los helados también son para el invierno](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952658-los-helados-tambien-son-para-el-invierno) · 16 de marzo de 2023
- [Víctor Manuel, en 'Oído Coicna': “Se puede ser cantante sin cantar bien”](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952661-victor-manuel-en-oido-coicna-se-puede-ser-cantante-sin-cantar-bien) · 16 de marzo de 2023
- [Xabier Gutiérrez, en 'Oído Cocina': “Un menú de tapas es mucho más divertido”](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952660-xabier-gutierrez-en-oido-cocina-un-menu-de-tapas-es-mucho-mas-divertido) · 16 de marzo de 2023
- [El gusto es nuestro: 'Oído Cocina' se mete en los fogones con Víctor Manuel](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952662-el-gusto-es-nuestro-oido-cocina-se-mete-en-los-fogones-con-victor-manuel) · 16 de marzo de 2023
- [Una historia de amor entre fogones en "Oído cocina"](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952663-una-historia-de-amor-entre-fogones-en-oido-cocina) · 16 de marzo de 2023
- [Roberto Ruiz nos trae un pedazo de México](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952664-roberto-ruiz-nos-trae-un-pedazo-de-mexico) · 16 de marzo de 2023
- [Enrique y Lali, del estrés de la ciudad al restaurante soñado en la sierra](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952666-enrique-y-lali-del-estres-de-la-ciudad-al-restaurante-sonado-en-la-sierra) · 16 de marzo de 2023
- [India Martínez rinde homenaje a sus orígenes en “Las Palmeras”](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952665-india-martinez-rinde-homenaje-a-sus-origenes-en-las-palmeras) · 16 de marzo de 2023
- [La historia de “La Raspa”, Sergio Dalma y Paco Morales en Oído Cocina](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952667-la-historia-de-la-raspa-sergio-dalma-y-paco-morales-en-oido-cocina) · 16 de marzo de 2023
- [Paco Morales, el triunfo estaba en casa](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952669-paco-morales-el-triunfo-estaba-en-casa) · 16 de marzo de 2023
- [Chema de Isidro (La Raspa): “Me emociona que algunos de mis chicos de conviertan en estrellas”](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952668-chema-de-isidro-la-raspa-me-emociona-que-algunos-de-mis-chicos-de-conviertan-en) · 16 de marzo de 2023
- [Oído Cocina: Trufa, pinchos y jamón](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952670-oido-cocina-trufa-pinchos-y-jamon) · 16 de marzo de 2023: Platos ganadores de trufa, el secreto para descubrir un buen jamón ibérico un lugar icónico de pinchos en Madrid, entre las novedades del programa
- ["Oído Cocina" visita Coque y escuchamos lo nuevo de Rulo](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952671-oido-cocina-visita-coque-y-escuchamos-lo-nuevo-de-rulo) · 16 de marzo de 2023: Estudió en la Escuela Superior de Hostelería de Madrid y en 1999 se hace cargo de Coque, el restaurante que sus padres habían convertido en un referente en Humanes de Madrid…
- [Oído Cocina: el maestro del chile en Europa, el pan y la hamburguesa](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952672-oido-cocina-el-maestro-del-chile-en-europa-el-pan-y-la-hamburguesa) · 16 de marzo de 2023: Escucha un nuevo episodio con el chef Roberto Ruiz y la mejor receta con Miguel Rived
- [Oído Cocina: El chef del mar y el cantante voraz](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952673-oido-cocina-el-chef-del-mar-y-el-cantante-voraz) · 16 de marzo de 2023: Escucha un nuevo episodio con Coque Malla, el arte de los pintxos y las mejores lubinas y doradas
- [Oído cocina: ¿Te atreves a entrar en la cocina con El Drogas?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952674-oido-cocina-te-atreves-a-entrar-en-la-cocina-con-el-drogas) · 16 de marzo de 2023: Escucha un nuevo episodio con el músico de las palabras brujas, las mejores recetas de calabaza y con “el hombre que resucita viñas”
- [Oído Cocina: Disfrutar, noveno mejor restaurante del mundo](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952675-oido-cocina-disfrutar-noveno-mejor-restaurante-del-mundo) · 16 de marzo de 2023: Hace unos días nos alegrábamos al leer la esperada lista de los 50 mejores restaurantes del mundo de la conocida revista “Restaurant”. Este año tenemos 7 restaurantes españoles…
- [Oído Cocina: Disfrute para los sentidos en Etxanobe y con lo nuevo de Macaco](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952676-oido-cocina-disfrute-para-los-sentidos-en-etxanobe-y-con-lo-nuevo-de-macaco) · 16 de marzo de 2023: Escucha la nueva entrega del podcast culinario de COPE.es
- [La cocina jazz de Ricard Camarena y la ruta rockera de Mario Vaquerizo](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952677-la-cocina-jazz-de-ricard-camarena-y-la-ruta-rockera-de-mario-vaquerizo) · 16 de marzo de 2023
- [Oído Cocina: José Pizarro, 20 años educando el paladar de los londinenses](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952678-oido-cocina-jose-pizarro-20-anos-educando-el-paladar-de-los-londinenses) · 16 de marzo de 2023: Llegó hace ahora 20 años a Londres con tan solo 50.000 pesetas en la cartera, sin trabajo y, lo que es peor, sin saber inglés. Hoy es considerado el José Andrés de Londres, el…
- [Conocemos de cerca al fantástico atún rojo y los gustos culinarios de Camela](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952679-conocemos-de-cerca-al-fantastico-atun-rojo-y-los-gustos-culinarios-de-camela) · 16 de marzo de 2023
- [Coti: “Mis dos platos preferidos son el asado y la paella, de lejos”](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952680-coti-mis-dos-platos-preferidos-son-el-asado-y-la-paella-de-lejos) · 16 de marzo de 2023
- [Diego Guerrero: “Cocinar es un acto de generosidad”](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952681-diego-guerrero-cocinar-es-un-acto-de-generosidad) · 16 de marzo de 2023
- [OIDO COCINA 24: El chef rebelde, el cantante bodeguero y la foodie saludable](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952682-oido-cocina-24-el-chef-rebelde-el-cantante-bodeguero-y-la-foodie-saludable) · 16 de marzo de 2023: Diego Guerrero, chef de DSTAgE. Coti nos presenta su gira “Cercanías y confidencias” y Miri nos presenta recetas saludables
- [Oído Cocina: Última Cena, Ismael Serrano, #RealFooding y Miss Cafeína](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952683-oido-cocina-ultima-cena-ismael-serrano-realfooding-y-miss-cafeina) · 16 de marzo de 2023
- [Oído Cocina del 28 de marzo: 'En busca del gusto perdido'](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952684-oido-cocina-del-28-de-marzo-en-busca-del-gusto-perdido) · 16 de marzo de 2023
- [¿Qué le gusta comer a Rayden?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952685-que-le-gusta-comer-a-rayden) · 16 de marzo de 2023
- [Kisco García y Xanty Elías, abanderados de los vinos generosos del sur](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952686-kisco-garcia-y-xanty-elias-abanderados-de-los-vinos-generosos-del-sur) · 16 de marzo de 2023
- [Funambulista: “Amo la comida, es lo mejor de existir”](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952688-funambulista-amo-la-comida-es-lo-mejor-de-existir) · 16 de marzo de 2023
- [“Devolver el sentido del gusto es emocionante”, nuevo proyecto de los hermanos Roca](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952687-devolver-el-sentido-del-gusto-es-emocionante-nuevo-proyecto-de-los-hermanos-roca) · 16 de marzo de 2023
- [De la Tierra a la Luna con los hermanos Roca](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952689-de-la-tierra-a-la-luna-con-los-hermanos-roca) · 15 de marzo de 2023: En el nuevo programa de "Oído Cocina" tenemos la ocasión de hablar con nuestro chef más laureado, Joan Roca. También nos visitan Lichis y Rubén Pozo con sus guitarras para…
- [Oído Cocina, a golpe de “garrote”](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952690-oido-cocina-a-golpe-de-garrote) · 15 de marzo de 2023: Es el chef español con más distinciones de la Guía Michelín. Pero para estrellas, las mujeres que le han rodeado durante toda su vida, de las que presume cada vez que hemos tenido…
- [¿Qué puede hacer tu dieta para prevenir el cáncer y otras enfermedades crónicas?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952691-que-puede-hacer-tu-dieta-para-prevenir-el-cancer-y-otras-enfermedades-cronicas) · 15 de marzo de 2023: Es lo que tratamos de descubrir con la ayuda de Juanjo Cáceres, autor junto a Julio Basulto y Carlos González
- [Oído Cocina te trae las recetas de Juan Pozuelo](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952692-oido-cocina-te-trae-las-recetas-de-juan-pozuelo) · 15 de marzo de 2023: Además, visitamos la cocina del restaurante Mina de Bilbao (1 estrella Michelín) y descubrimos cómo nos puede ayudar la dieta a prevenir el cáncer
- [Recarga tu energía con 'Oído Cocina'](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952693-recarga-tu-energia-con-oido-cocina) · 15 de marzo de 2023: En esta nueva edición de 'Oído Cocina' nos ponemos las pilas… La energía de Carme Ruscalleda es contagiosa. Es la chef española con más estrellas Michelín acumuladas (7) y ahora…
- [‘Oído Cocina’: Un paseo gastronómico con Víctor Manuel, Su “WebosFritos”, Javier Ojeda y el chef Óscar García](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952694-oido-cocina-un-paseo-gastronomico-con-victor-manuel-su-webosfritos-javier-ojeda) · 15 de marzo de 2023: En esta edición especial de #OídoCocina te ofrecemos un variado menú. En los próximos minutos puedes escuchar al chef Óscar García, uno de los embajadores de la cocina micológica…
- ['Oído Cocina'': El camino de sonrisas y lágrimas de Dani García](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952695-oido-cocina-el-camino-de-sonrisas-y-lagrimas-de-dani-garcia) · 15 de marzo de 2023: Conocemos qué le gusta comer a Niña Pastori, cómo hace Chicote su famosa ensaladilla y cuáles son los alimentos que mejor le sientan a nuestro cerebro. Uno de los productos de…
- [Paco Roncero reivindica la tapa y te ofrecemos todo un menú navideño](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952696-paco-roncero-reivindica-la-tapa-y-te-ofrecemos-todo-un-menu-navideno) · 15 de marzo de 2023: Paco Roncero reconoce que disfruta con los platos clásicos de nuestra gastronomía, los platos de cuchara, los buenos bocadillos, incluso las pizzas y hamburguesas. Pero sobre todo…
- [Oído Cocina: un programa con 3 estrellas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952697-oido-cocina-un-programa-con-3-estrellas) · 15 de marzo de 2023: David García nació en Bilbao y lleva la pasión por la cocina desde pequeño. Se tituló en la escuela de Hostelería de Eide en Santurce y se formó con grandes maestros de la Cocina…
- [El “triestrellado" Dani García, protagonista de 'Oído Cocina'](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952698-el-triestrellado-dani-garcia-protagonista-de-oido-cocina) · 15 de marzo de 2023: En la nueva entrega de “Oído Cocina” hablamos con Dani García, el chef malagueño nos muestra el difícil camino hasta dirigir su propio grupo empresarial. En 1998, cuando contaba…
- [En 'Oído Cocina' nos vamos a buscar setas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952699-en-oido-cocina-nos-vamos-a-buscar-setas) · 15 de marzo de 2023: Nos vamos a Soria, tierra pinícola en la que nos recibe Óscar García. Allí regenta el Restaurante Baluarte, con una Estrella Michelín y dos Soles Repsol. Su menú degustación es de…
- [Oído cocina: En los fogones con Alberto Chicote y Medina Azahara](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952700-oido-cocina-en-los-fogones-con-alberto-chicote-y-medina-azahara) · 15 de marzo de 2023: Hoy en Oído Cocina tenemos la visita de una de las lenguas más rápidas a este lado del Manzanares. Algunas de sus frases se han hecho míticas y aquel que le intenta engañar recibe…

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