# “Devolver el sentido del gusto es emocionante”, nuevo proyecto de los hermanos Roca

Episodio de [Oído Cocina](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina), de COPE.

- Publicado: 16 de marzo de 2023
- Audio: https://www.cope.es/uploads/2024/07/12/66918258d75cb.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952687-devolver-el-sentido-del-gusto-es-emocionante-nuevo-proyecto-de-los-hermanos-roca

Anterior: [De la Tierra a la Luna con los hermanos Roca](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952689-de-la-tierra-a-la-luna-con-los-hermanos-roca)
Siguiente: [Funambulista: “Amo la comida, es lo mejor de existir”](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952688-funambulista-amo-la-comida-es-lo-mejor-de-existir)

## Últimos episodios de Oído Cocina

- [Abel Valverde: “Debemos ser capaces de crear vocación incluso en los que nos eligen como última opción”](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952501-abel-valverde-debemos-ser-capaces-de-crear-vocacion-incluso-en-los-que-nos-como) · 12 de agosto de 2026 · 13 min
- [70 años de duende y alta cocina: Armando del Rey repasa la historia del Corral de la Morería](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952502-70-anos-de-duende-y-alta-cocina-armando-del-rey-repasa-la-historia-del-corral-de) · 12 de agosto de 2026 · 14 min
- ["Cuando un paciente vuelve a sonreír delante de un plato, la cocina también forma parte del tratamiento" Así nos lo muestra Xandra Luque](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952503-cuando-un-paciente-vuelve-a-sonreir-delante-de-un-plato-la-cocina-tambien-forma) · 24 de julio de 2026 · 20 min
- [¿Sabías que gran parte de la serotonina, la hormona del bienestar, no se fabrica en el cerebro... sino en el intestino?"](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952504-sabias-que-gran-parte-de-la-serotonina-la-hormona-del-bienestar-no-se-fabrica-en) · 22 de julio de 2026 · 14 min
- [Malú desvela su ingrediente secreto y el torrezno de Soria se corona como el mejor del mundo](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/oido-cocina/episodio/6952505-malu-desvela-su-ingrediente-secreto-y-el-torrezno-de-soria-se-corona-como-el-del) · 25 de junio de 2026 · 55 min
