# Episodios de Nutrisco a la carta

5 episodios, del más reciente al más antiguo. Ficha del podcast: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/nutrisco-a-la-carta

- [La nueva mesa chilena: Hábitos que transforman el consumo, con José Miguel Ventura](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/nutrisco-a-la-carta/episodio/7159505-la-nueva-mesa-chilena-habitos-que-transforman-el-consumo-con-jose-miguel-ventura) · 8 de julio de 2026 · 28 min · episodio 5: Felipe Gálvez conversa con José Miguel Ventura sobre el consumidor de hoy y la convivencia entre cocinar en casa, pedir delivery y salir a comer.
- [Cocina con identidad: el valor del origen chileno](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/nutrisco-a-la-carta/episodio/7159506-cocina-con-identidad-el-valor-del-origen-chileno) · 16 de junio de 2026 · 23 min · episodio 4: Felipe Gálvez conversa con Cristóbal García-Huidobro sobre el valor del origen, la identidad gastronómica chilena y las oportunidades que existen para seguir fortaleciendo el…
- [¿Qué significa realmente alimentarse bien?, con Tamara Dides](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/nutrisco-a-la-carta/episodio/7159507-que-significa-realmente-alimentarse-bien-con-tamara-dides) · 27 de mayo de 2026 · 27 min · episodio 3: Felipe Gálvez conversa con la nutricionista Tamara Dides sobre cómo entender hoy una alimentación saludable desde una mirada más amplia: bienestar, hábitos, equilibrio y disfrute…
- [Marketing: el ingrediente oculto del éxito gastronómico, con Pipe Sánchez](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/nutrisco-a-la-carta/episodio/7159508-marketing-el-ingrediente-oculto-del-exito-gastronomico-con-pipe-sanchez) · 6 de mayo de 2026 · 30 min · episodio 2: Felipe Gálvez conversa con el destacado emprendedor gastronómico e influencer Pipe Sánchez, sobre cómo el marketing actual y redes sociales no son solo publicidad, sino el diseño…
- [El Mar como despensa natural con el chef Guillermo Rodríguez](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/nutrisco-a-la-carta/episodio/7159509-el-mar-como-despensa-natural-con-el-chef-guillermo-rodriguez) · 15 de abril de 2026 · 24 min · episodio 1: Felipe Gálvez conversa con el destacado Chef Guillermo Rodríguez sobre lo que tenemos que hacer para que el mar vuelva a ser parte cotidiana de nuestra despensa y cocina.