# El Mar como despensa natural con el chef Guillermo Rodríguez

Episodio de [Nutrisco a la carta](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/nutrisco-a-la-carta), de Nutrisco.

- Publicado: 15 de abril de 2026
- Duración: 24 min
- Temporada 1, episodio 1
- Audio: https://anchor.fm/s/110a3d1b0/podcast/play/118464798/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-3-14%2F422079664-44100-2-fd842656025ce.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/nutrisco-a-la-carta/episodio/7159509-el-mar-como-despensa-natural-con-el-chef-guillermo-rodriguez

## Sobre este episodio

Felipe Gálvez conversa con el destacado Chef Guillermo Rodríguez sobre lo que tenemos que hacer para que el mar vuelva a ser parte cotidiana de nuestra despensa y cocina.

Siguiente: [Marketing: el ingrediente oculto del éxito gastronómico, con Pipe Sánchez](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/nutrisco-a-la-carta/episodio/7159508-marketing-el-ingrediente-oculto-del-exito-gastronomico-con-pipe-sanchez)

## Últimos episodios de Nutrisco a la carta

- [La nueva mesa chilena: Hábitos que transforman el consumo, con José Miguel Ventura](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/nutrisco-a-la-carta/episodio/7159505-la-nueva-mesa-chilena-habitos-que-transforman-el-consumo-con-jose-miguel-ventura) · 8 de julio de 2026 · 28 min
- [Cocina con identidad: el valor del origen chileno](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/nutrisco-a-la-carta/episodio/7159506-cocina-con-identidad-el-valor-del-origen-chileno) · 16 de junio de 2026 · 23 min
- [¿Qué significa realmente alimentarse bien?, con Tamara Dides](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/nutrisco-a-la-carta/episodio/7159507-que-significa-realmente-alimentarse-bien-con-tamara-dides) · 27 de mayo de 2026 · 27 min
- [Marketing: el ingrediente oculto del éxito gastronómico, con Pipe Sánchez](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/nutrisco-a-la-carta/episodio/7159508-marketing-el-ingrediente-oculto-del-exito-gastronomico-con-pipe-sanchez) · 6 de mayo de 2026 · 30 min
