# 76. Todo lo que necesitas saber sobre el almidón resistente

Episodio de [Nutrición Imperfecta](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/nutricion-imperfecta), de Marta Mármol.

- Publicado: 22 de marzo de 2022
- Duración: 16 min
- Audio: https://www.ivoox.com/76-todo-lo-necesitas-saber-sobre-el_mf_83800410_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/nutricion-imperfecta/episodio/7580584-76-todo-lo-que-necesitas-saber-sobre-el-almidon-resistente

## Sobre este episodio

¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En el episodio de hoy te hablo del almidón resistente que se encuentra en algunos alimentos cuando los cocinamos y los dejamos enfriar. Te explico qué es, donde se encuentra, como hacerlo en casa y qué beneficios tiene para la salud Recuerda que las notas de este programa están en el mi blog https://www.martamarmol.com/podcast Instagram @martamarmolnutricion Youtube https://www.youtube.com/channel/UC2UXYD06LQ2lBz92XtNhM7A

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