# Episodio 16 - Proteinas de Rapida o Lenta absorcion ?

Episodio de [Nutri Alvaro - Un podcast con Algo de Ciencia](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/nutri-alvaro-un-podcast-con-algo-de-ciencia), de Alvaro Vergara Nieto.

- Publicado: 5 de julio de 2021
- Duración: 15 min
- Temporada 1, episodio 16
- Audio: https://anchor.fm/s/60a33260/podcast/play/36749663/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2021-6-5%2Facaff57e-c7dd-cb7f-2ce4-b63656a27bdc.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/nutri-alvaro-un-podcast-con-algo-de-ciencia/episodio/1606039-episodio-16-proteinas-de-rapida-o-lenta-absorcion

## Sobre este episodio

Viendo el estudio de Mariana Fabre desde uuuuuu Lala francia .... te ayudo con la respuesta a esta pregunta , asi que dale PLAY antes de ir a comprar... Ref. Fabre M, Hausswirth C, Tiollier E, Molle O, Louis J, Durguerian A, Neveux N, Bigard X. Effects of Postexercise Protein Intake on Muscle Mass and Strength During Resistance Training: Is There an Optimal Ratio Between Fast and Slow Proteins? Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2017 Oct;27(5):448-457. doi: 10.1123/ijsnem.2016-0333. Epub 2017 Apr 19. PMID: 28422532.

Anterior: [Episodio 15 - Flavonoides ¿Más vino y más chocolate?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/nutri-alvaro-un-podcast-con-algo-de-ciencia/episodio/1606040-episodio-15-flavonoides-mas-vino-y-mas-chocolate)
Siguiente: [Episodio 17 - Interacción de Nutrientes](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/nutri-alvaro-un-podcast-con-algo-de-ciencia/episodio/1606038-episodio-17-interaccion-de-nutrientes)

## Últimos episodios de Nutri Alvaro - Un podcast con Algo de Ciencia

- [GRASA DE CARRETA — EP.9 “Nos robaron el auto antes del 18 🇨🇱”](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/nutri-alvaro-un-podcast-con-algo-de-ciencia/episodio/1605808-grasa-de-carreta-ep-9-nos-robaron-el-auto-antes-del-18) · 14 de septiembre de 2026 · 54 min
- [Hablemos de recomposición corporal 🔥 ¿SE PUEDE GANAR MÚSCULO Y PERDER GRASA A LA VEZ? 🔥 BITÁCORA CIENTÍFICA #9](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/nutri-alvaro-un-podcast-con-algo-de-ciencia/episodio/1605809-hablemos-de-recomposicion-corporal-se-puede-ganar-musculo-y-perder-grasa-a-la-9) · 7 de septiembre de 2026 · 15 min
- [GRASA DE CARRETA — EP.8 “Tatiana, enfermedades y cómo hacer que la gente se mueva”](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/nutri-alvaro-un-podcast-con-algo-de-ciencia/episodio/1605810-grasa-de-carreta-ep-8-tatiana-enfermedades-y-como-hacer-que-la-gente-se-mueva) · 2 de septiembre de 2026 · 49 min
- [GRASA DE CARRETA — EP.7 “Nada importa… excepto el doping y Marvel”](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/nutri-alvaro-un-podcast-con-algo-de-ciencia/episodio/1605811-grasa-de-carreta-ep-7-nada-importa-excepto-el-doping-y-marvel) · 23 de agosto de 2026 · 1 h 02 min
- [GRASA DE CARRETA — EP.6 "De niños a futuras personas productivas "](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/nutri-alvaro-un-podcast-con-algo-de-ciencia/episodio/1605812-grasa-de-carreta-ep-6-de-ninos-a-futuras-personas-productivas) · 9 de agosto de 2026 · 43 min