# Episodio 17 - Interacción de Nutrientes

Episodio de [Nutri Alvaro - Un podcast con Algo de Ciencia](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/nutri-alvaro-un-podcast-con-algo-de-ciencia), de Alvaro Vergara Nieto.

- Publicado: 6 de julio de 2021
- Duración: 8 min
- Temporada 1, episodio 17
- Audio: https://anchor.fm/s/60a33260/podcast/play/36773527/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2021-6-6%2F9341a108-f9ff-eca1-2d27-bc6165141154.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/nutri-alvaro-un-podcast-con-algo-de-ciencia/episodio/1606038-episodio-17-interaccion-de-nutrientes

## Sobre este episodio

Nuestro cuerpo desborda sabiduría al momento de buscar interacciones para potenciar la absorción y uso de nutrientes, espero este episodio te guste :D Referencias Lynch SR, Cook JD. Interaction of vitamin C and iron. Ann N Y Acad Sci. 1980;355:32-44. doi: 10.1111/j.1749-6632.1980.tb21325.x. PMID: 6940487. Khazai N, Judd SE, Tangpricha V. Calcium and vitamin D: skeletal and extraskeletal health. Curr Rheumatol Rep. 2008 Apr;10(2):110-7. doi: 10.1007/s11926-008-0020-y. PMID: 18460265; PMCID: PMC2669834. Wesson JA, Kolbach-Mandel AM, Hoffmann BR, Davis C, Mandel NS. Selective protein enrichment in calcium oxalate stone matrix: a window to pathogenesis? Urolithiasis. 2019 Dec;47(6):521-532. doi: 10.1007/s00240-019-01131-3. Epub 2019 Apr 16. PMID: 30993355. Kulda V. Metabolizmus vitaminu D \[Vitamin D metabolism\]. Vnitr Lek. 2012 May;58(5):400-4. Czech. PMID: 22716179. Clugston RD. Carotenoids and fatty liver disease: Current knowledge and research gaps. Biochim Biophys Acta Mol Cell Biol Lipids. 2020 Nov;1865(11):158597. doi: 10.1016/j.bbalip.2019.158597. Epub 2020 Jan 2. PMID: 31904420.

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