Sobre el podcast
En un modesto pero vibrante restaurante chino en Estados Unidos, las familias del dueño chino y del chef mexicano encuentran sus mundos chocando y entrelazándose. Acompáñanos en un viaje lleno de sabores, emociones y aprendizajes, donde la diversidad y la unión son los ingredientes principales.
Nuestro Restaurante Chino en cifras
- Estado
- Activo
- Episodios
- 11
- Primer episodio
- 19 de noviembre de 2024
- Último episodio
- 7 de octubre de 2026
- Ritmo de publicación
- 0,4 al mes
- Duración habitual
- 13 min
- Idioma
- Español
Evolución
Episodios publicados por mes
Últimos episodios
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Nuestra escuela de Wing Chun Ep.5 La fuerza de una pulgada
A una pulgada del oponente, no retrocedes, ni necesitas lanzar golpes a lo loco; este golpe tiene más fuerza que el odio y la ira. Cuando nos unimos como familia para proteger nuestro hogar, en lugar de dejarnos dividir…
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Nuestra escuela de Wing Chun Ep.4 Proteger el centro
El núcleo del Wing Chun es el Sau Zung, “proteger el centro”. La línea central es la zona más vulnerable del cuerpo humano y, al mismo tiempo, la base que nos permite mantenernos en pie. Debes tener muy claro en tu…
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Nuestra escuela de Wing Chun Ep.3 Manos pegajosas
El Chi Sao (manos pegajosas) requiere que no pierdas el contacto con el oponente. Si hay contacto, habrá choque. No enfrentes fuerza con fuerza. Mantén la percepción, fluye con la situación y responde a cada movimiento…
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Nuestra escuela de Wing Chun Ep.2 Buscar el puente
¿Qué significa chum kiu, o "Buscar el puente"? Tus brazos y los míos forman un puente. Este puente no existe para romperse a golpes, sino para establecer comunicación. Buscar el puente significa buscar activamente el…
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Nuestra escuela de Wing Chun Ep.1 La postura inicial
Al igual que en otras artes de combate, la postura inicial del Wing Chun tiene propósitos defensivos y de alerta. Sin embargo, el Wing Chun no adopta una guardia alta para proteger la cabeza, sino que mantiene ambas…
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Ep.6 Salsa blanca, salsa marrón y salsa picante (pt.2)
El gran final de "Sabor Oriental" llega con una fiesta inesperada que promete unir corazones y sabores. Mientras familiares y amigos se reúnen para celebrar el aniversario del restaurante, nuevos sabores nacen de la…
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Ep.5 Salsa blanca, salsa marrón y salsa picante (pt. 1)
En "Sabor Oriental", la cocina se convierte en un campo de batalla de ideas sobre el significado del trabajo, el dinero y la felicidad. A medida que las tensiones aumentan, ¿Podrán encontrar un equilibrio entre sus…
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Ep. 4 La cena redonda de Nochevieja china
En "Sabor Oriental", no todo es armonía, y a veces, las diferencias culturales pueden llevar a malentendidos. Esta noche, un desacuerdo entre Lao Du y Ernesto amenaza con arruinar la celebración del Año Nuevo chino…
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Ep.3 El dulce pan de muerto
En "Sabor Oriental", las tradiciones cruzan fronteras y crean lazos inesperados. Esta vez, la familia Du es invitada por sus amigos mexicanos a celebrar el Día de Muertos. Entre malentendidos y risas, aprenden que la…
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Ep. 2 El agridulce pollo a la naranja
En "Sabor Oriental", las lecciones de vida se cocinan a fuego lento. A través de la amistad de sus hijos, dos familias de diferentes culturas encuentran un terreno común y derriban los muros del prejuicio. ¿Qué sucede…
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