# Gastronomía española sin límites \| Noticias Paralelas

Episodio de [Noticias Paralelas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/noticias-paralelas), de Agencia EFE.

- Publicado: 3 de julio de 2024
- Duración: 4 min
- Audio: https://api.spreaker.com/download/episode/60001404/noticias_paralelassal_n_gourmet.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/noticias-paralelas/episodio/194697-gastronomia-espanola-sin-limites-noticias-paralelas

## Sobre este episodio

La versatilidad de la gastronomía no parece tener límites y nos lo volvió a demostrar el último Salón Gourmets celebrado en Madrid . Allí vimos las esferificaciones de chorizo y de morcilla que te engalanan un plato de migas y lo hacen digno de la mesa más elegante. O el chocolate de cecina para los amantes de lo dulce y lo salado a la vez. Si escuchas te lo cuento...

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