# El pistacho está de moda \| Noticias Paralelas

Episodio de [Noticias Paralelas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/noticias-paralelas), de Agencia EFE.

- Publicado: 21 de septiembre de 2026
- Duración: 3 min
- Audio: https://api.spreaker.com/download/episode/74369677/np_pistacho.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/noticias-paralelas/episodio/194145-el-pistacho-esta-de-moda-noticias-paralelas

## Sobre este episodio

¿Te has fijado en cómo el pistacho está en todas partes últimamente? En helados, salsas, postres...Sin duda es uno de los alimentos de moda. De hecho, en el campo ya lo llaman el "oro verde". Y no es para menos, porque España se está convirtiendo en una potencia de este fruto seco. Y ese liderazgo lo lleva adelante Castilla-La Mancha, que concentra el 80 % de la producción nacional. Si escuchas te lo cuento.

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