Cierre de comercios de nueva cuenta sería "catastrófico": CANIRAC
Sobre este episodio
El posible cierre de restaurantes por el alza en el número de casos de covid-19 sería “catastrófico”, pues causaría un efecto dominó en toda la cadena de valor que representa, advirtieron representantes del sector inmobiliario, de preparación de alimentos y bebidas, así como de la banca comercial. Durante un seminario virtual organizado por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, Canirac, su presidente, Francisco Fernández Alonso, comentó que a nueve meses de haber iniciado la pandemia del coronavirus en el país se han perdido 90 mil negocios de ese tipo y 400 mil puestos de trabajo. El empresario comentó que un segundo confinamiento puede impactar más al ya golpeado sector, pues ocasionaría un “mundo judicializado” derivado de los problemas que se ocasionen entre arrendadores y arrendatarios, por la falta de ingresos. ubrayó que el impacto a las micro, pequeñas y medianas empresas, que forman parte de la cadena de valor de la industria restaurantera puede causar un daño sistemático irreversible, por lo que es importante cuidar la cadena de suministro. Comentó que el sector estaba recuperando el 75 por ciento de las ventas, pero con la amenaza de volver a semáforo rojo esto puede cambiar.