# 169: Christian Mercado - The Food Engineer

Episodio de [¡Nos Cambiaron los Muñequitos!](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/nos-cambiaron-los-munequitos), de Cristóbal Colón.

- Publicado: 6 de julio de 2021
- Duración: 1 h 00 min
- Temporada 1, episodio 169
- Audio: https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/traffic.libsyn.com/clean/secure/cristobalcolon/169_Christian_Mercado_-_auphonic.mp3?dest-id=681523
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/nos-cambiaron-los-munequitos/episodio/5757742-169-christian-mercado-the-food-engineer

## Sobre este episodio

Christian Mercado es un ingeniero industrial residente en New York. Después de años trabajando en tecnología, ahora decide seguir su pasión, estudiar una Maestría en Ciencias de Alimentos, y perfeccionar la creación de cervezas artesanales.

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