# Hablamos con Josué Corral Chef ambateño

Episodio de [NOMADA EL PODCAST VALOR INCALCULABLE!!!](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/nomada-el-podcast-valor-incalculable), de Tuco Montalvo.

- Publicado: 20 de mayo de 2021
- Duración: 19 min
- Temporada 1, episodio 64
- Audio: https://anchor.fm/s/38b654f8/podcast/play/33900634/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fproduction%2F2021-4-20%2F188388206-44100-1-64b59f75b6407.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/nomada-el-podcast-valor-incalculable/episodio/6023830-hablamos-con-josue-corral-chef-ambateno

## Sobre este episodio

El Ecuador 🇪🇨 y su gastronomía puso en el alto al país, ingresamos en los #PremiosPromedasdeAltaCocina de #LeCordonBleuMadrid, además la receta de la semana es un delicioso 😋 Encebollado

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