Hablamos con nuestro Chef Sebastián Caicedo
Sobre este episodio
Salsas Calientes , frías, aderezos y vinagretas Receta vinagreta: 35 ml de vinagre 100 ml aceite de girasol 1/2 diente de ajo 3 ramitas de perejil fresco 6 grs de mostaza 7 grs de miel 4 grs de sal 2 grs de pimienta negra Receta bechamel 100 grs Roux 900 ml leche 1 cebolla perla 8 clavos de olor 3 hojas de laurel Sal,pimienta blanca y nuez moscada