Entrevista a Francisco García, Director General de Iber Oleum

Hoy hemos acudido al acto de presentación de la colaboración que se va a establecer entre el Ayuntamiento de Linares e Iber Oleum, una guía que, desde hace cinco años, publica una lista con los mejores aceites de oliva virgen extra de España. Y para hablarnos de esta iniciativa hemos tenido el placer de charlar con Francisco García Mendoza, Director General de la guía Iber Oleum, un proyecto que nace con la ilusión de difundir la cultura del aceite.