ENTREVISTA A MIREIA RUÍZ MANRESA, COCINANDO SONRISAS. P163

MIREIA RUÍZ MANRESA, PEDAGOGA Y CREADORA DEL PROYECTO COCINANDO SONRISAS. 8 de agosto de 2022 Nueva entrevista, y esta vez nos hemos ido hasta Murcia. Hemos podido entrevistar a Mireia Ruíz Manresa, pedagoga y creadora del proyecto Cocinando Sonrisas en los micrófonos de NO ME CAMBIES LA VIDA. Pedagoga murciana que nació y reside en Archena. Siempre he sido una persona implicada socialmente y muy inquieta a la que le encanta la educación y le apasiona la cocina. Quizá me conozcas por mi participación en la tercera edición del programa de cocina de TVE MasterChef en el año 2015 o quizá no. Para mí la cocina es... Una forma de expresión, es actitud, es cultura y tradición, es creatividad e innovación, es lo que cada uno y cada una queramos que sea. Disfruto educando y cocinando, inventando platos, reproduciendo sabores de mi infancia o viajando gastronómicamente a través de los sabores, los olores y las texturas. Mi cocina es como yo, se encuentra en continuo movimiento y aprendizaje, es un puzle compuesto de diversas piezas en las que nunca falta la pasión, la energía, la inquietud, la creatividad y por supuesto las sonrisas. Escucha su entrevista!!