# Paladar Español 18-05-16

Episodio de [NEO FM 90.4](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/neo-fm-90-4).

- Publicado: 18 de mayo de 2016
- Duración: 55 min
- Audio: https://www.ivoox.com/paladar-espanol-18-05-16_mf_11576004_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/neo-fm-90-4/episodio/9335923-paladar-espanol-18-05-16

## Sobre este episodio

Esta semana entrevistamos a Simón Arinas, enólogo de Bodegas Baigorri, y catamos su vino blanco fermentado en barrica y el tinto Baigorri de Garaje. Además, Florian Courtois, gerente y chef de Séptimo Wine Bar & Tapas, nos abre las puertas de su cocina y nos da las clave de su carta de vinos. Y La Receta de Carmela vuelve a bucear por la gastronomía cervantina y esta semana nos habla de la “poleá”.

Anterior: [La Voz Deportiva nº 171 (17/05/16)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/neo-fm-90-4/episodio/9335924-la-voz-deportiva-no-171-17-05-16)
Siguiente: [Football Away (20/05/16)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/neo-fm-90-4/episodio/9335922-football-away-20-05-16)

## Últimos episodios de NEO FM 90.4

- [Aula Abierta 29 - 04 - 2026](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/neo-fm-90-4/episodio/9335663-aula-abierta-29-04-2026) · 29 de abril de 2026 · 53 min
- [Aula Abierta 25 - 03 - 2026](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/neo-fm-90-4/episodio/9335664-aula-abierta-25-03-2026) · 25 de marzo de 2026 · 57 min
- [Aula Abierta 25 - 02 - 2026](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/neo-fm-90-4/episodio/9335665-aula-abierta-25-02-2026) · 25 de febrero de 2026 · 45 min
- [Aula Abierta 28 - 01 - 2026](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/neo-fm-90-4/episodio/9335666-aula-abierta-28-01-2026) · 28 de enero de 2026 · 49 min
- [Aula Abierta 29 - 10 - 2025](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/neo-fm-90-4/episodio/9335667-aula-abierta-29-10-2025) · 29 de octubre de 2025 · 56 min