# Paladar Español 25-05-17

Episodio de [NEO FM 90.4](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/neo-fm-90-4).

- Publicado: 26 de mayo de 2017
- Duración: 57 min
- Audio: https://www.ivoox.com/paladar-espanol-25-05-17_mf_18917887_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/neo-fm-90-4/episodio/9335690-paladar-espanol-25-05-17

## Sobre este episodio

Esta semana en Paladar Español hemos conocido a una leyenda viva del mundo del vino: Alejandro Fernández, propietario de Bodegas Grupo Pesquera mientras catabamos sus vinos: El Vínculo y Pesquera Crianza 2014. En la sección gastronómica hemos tratado un tema candente en plena temporada de pesca de Almadraba: el ronqueo del atún.

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