# “Sukulenta”: cocina afrocolombiana en la diáspora

Episodio de [NEGRAS](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/negras), de Radio Universidad de Puerto Rico http://www.wrtu.pr/.

- Publicado: 7 de junio de 2024
- Duración: 57 min
- Audio: https://anchor.fm/s/13f71134/podcast/play/87409904/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-4-30%2Fe41ac9c3-eac5-da08-6173-12cc2b963d83.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/negras/episodio/7781546-sukulenta-cocina-afrocolombiana-en-la-diaspora

## Sobre este episodio

En NEGRAS, conversamos sobre la comida negra colombiana en la diáspora con Angélica Mena, fundadora de Sukulenta. Mujeres afrodescendientes conversan sobre proyectos, académicos y comunitarios, relacionados a la negritud y la racialización en Puerto Rico. Aprende de los saberes de mujeres afrodescendientes y desaprende mitos que, históricamente, han degradado a las personas visiblemente negras en la nación puertorriqueña. Una producción de Colectivo Ilé ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.colectivoile.org/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ para Radio Universidad de Puerto Rico. Viernes 3:00 pm a través del 89.7 FM en San Juan, el 88.3 FM en Mayagüez

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