Episodio 142 - Marcelo Leuzzi

Marcelo Leuzzi lleva más de tres décadas vinculado a la gastronomía y hoy es uno de los responsables de Grupo Apunto. En esta charla recorremos su relación con Pinamar, la decisión de invertir en la Costa, el crecimiento de distintos proyectos gastronómicos y su manera de entender un restaurante: no solamente como un lugar donde comer, sino como una experiencia construida alrededor del servicio, el ambiente y las personas. Una conversación sobre gastronomía, inversión, turismo y la evolución de Pinamar como destino.