Boletin EFEAGRO 07-03-14

Esta semana contamos que la restauración hace balance del peor año de su historia. En el capítulo de empresas Pescanova tiene una propuesta única para tener nuevos dueños y Rodilla presenta un plan de expansión para celebrar su 75 aniversario. Llega a Madrid el Salón de Gourmets, una cita con la alimentación y la gastronomía, mientras algunos restaurantes rinden homenaje a las mujeres con sus platos, con motivo del Día Internacional de la Mujer. También nos metemos en la cocina de “Columbus”, el nuevo proyecto del chef Mario Sandoval.