# Ponte las pilas! Como gestionar la categoría ENERGIA como un Pro!. Entrevista a Mariela Ezcurra de Nestlé

Episodio de [Mundo de Compras](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mundo-de-compras), de Ricardo Mattenet.

- Publicado: 20 de febrero de 2026
- Duración: 43 min
- Temporada 5, episodio 66
- Audio: https://anchor.fm/s/300725d0/podcast/play/115700619/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-1-18%2F418363899-44100-2-81619612f2f11.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mundo-de-compras/episodio/6566772-ponte-las-pilas-como-gestionar-la-categoria-energia-como-un-pro-entrevista-a-de

## Sobre este episodio

En este episodio abordamos una categoría que es cross a muchísimas empresas. Se trata del abastecimiento de Gas o Electricidad para producción. Mariela se especializó en el tema. Primero en Pepsico y luego en Nestlé ( Desde Panamá). En este episodio aprenderás: Si la categoría es apalancable, Como se maneja usando los 7 pasos, que impacto tiene el material versus su transporte. Si puedes o no cubrirte con mercados de futuros y sobre todo, como crear valor y bajar riesgo. No te lo pierdas!! y si te gusta.. suscribe, danos like y pasalo a tus colegas! Gracias

Anterior: [Fraude en compras: Las cosas por su nombre!](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mundo-de-compras/episodio/6566771-fraude-en-compras-las-cosas-por-su-nombre)
Siguiente: [Strategic Sourcing: simplificando la complejidad: El caso de una empresa Alimenticia enorme de Mexico. Entrevista a Javier Carnevalli. CPO](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mundo-de-compras/episodio/6566770-strategic-sourcing-simplificando-la-complejidad-el-caso-de-una-empresa-enorme-de)

## Últimos episodios de Mundo de Compras

- [Negociación Colaborativa: Cuento Chino o realidad?Juan Manuel Garcia](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mundo-de-compras/episodio/72278003-negociacion-colaborativa-cuento-chino-o-realidad-juan-manuel-garcia) · 21 de octubre de 2026 · 43 min
- [Packaging Procurement, una especialidad que crece. Entrevista a Guillermo Tapia](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mundo-de-compras/episodio/6566765-packaging-procurement-una-especialidad-que-crece-entrevista-a-guillermo-tapia) · 21 de septiembre de 2026 · 48 min
- [Aprocal y el Profesional de Compras de America Latina. Cesar Leal](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mundo-de-compras/episodio/6566766-aprocal-y-el-profesional-de-compras-de-america-latina-cesar-leal) · 21 de agosto de 2026 · 43 min
- [Empleabilidad del Comprador moderno: Aprendiendo a navegar la búsqueda de empleos de compras en la era de la IA. Dunnia Vargas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mundo-de-compras/episodio/6566767-empleabilidad-del-comprador-moderno-aprendiendo-a-navegar-la-busqueda-de-empleos) · 21 de julio de 2026 · 53 min
- [Cuento de dos ciudades: Ventas y compras o compras y ventas. Juan Crespin](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mundo-de-compras/episodio/6566768-cuento-de-dos-ciudades-ventas-y-compras-o-compras-y-ventas-juan-crespin) · 16 de junio de 2026 · 52 min
