# Ana Garabal en Radio Voz

Episodio de [Mujeres en la onda](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mujeres-en-la-onda-2246625), de La Voz de Galicia.

- Publicado: 18 de octubre de 2024
- Duración: 30 min
- Audio: https://www.ivoox.com/ana-garabal-radio-voz_mf_134986021_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mujeres-en-la-onda-2246625/episodio/3744982-ana-garabal-en-radio-voz

## Sobre este episodio

La jefa del servicio de alimentación del hospital Ribera Povisa, de Vigo, explica cómo se trabaja en una cocina dentro de un centro sanitario. Los 54 profesionales que preparan y distribuyen los platos sirven los menús recién cocinados y pueden atender peticiones puntuales para que los enfermos no rechacen los alimentos. Hace 40 años que trabaja en el servicio, 38 de ellos como jefa, y defiende que la comida también cura, si es de calidad. Una vida dando de comer a pacientes en situaciones extremas, lo que deja un sinfín de anécdotas.

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