El arte de influir: Matías Arteaga

Matías Arteaga cocina platos, pero también atmósferas. En su restaurante Toni Lautaro, ubicado en el MUT, y el fuego y los productos locales son protagonistas y cada bocado parece una historial bien contada. A sus treinta y tantos años, se ha convertido en uno de los nombres más vibrantes de la gastronomía chilena. Cocinero, emprendedor y comunicador, ha logrado lo que parecía imposible: unir el campo, la televisión y la alta cocina en un mismo relato. Por eso su vida transcurre entre los fogones, las grabaciones y la creación de nuevos espacios culinarios.