# Podcast 008 \| La Fábrica del Café Sensible \| El Análisis Sensorial Sensible de Café con Mario Prud'Homme

Episodio de [Mitote Cafetero](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mitote-cafetero), de Claudia Mariana Loeza Rentería.

- Publicado: 24 de noviembre de 2022
- Duración: 1 h 48 min
- Audio: https://api.spreaker.com/download/episode/52005240/ep_8_el_ana_lisis_sensorial_sensible_de_cafe.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mitote-cafetero/episodio/7388877-podcast-008-la-fabrica-del-cafe-sensible-el-analisis-sensorial-sensible-de-cafe

## Sobre este episodio

Con risas y mucho aprendizaje, así platicamos hoy. Mario, un apasionado del café, nos cuenta cómo ha sido su proceso de apreciación del café donde meticulosamente ha documentado cada una de las sensaciones que el café, y todo el entrenamiento de sabores que hasta hoy ha hecho, le ha permitido vivir. ¡Qué maravillosa plática! Gracias Mario Entérate de más en http://www .estudiodecafé.com

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