# Misioneros de ciencia y fe 24/06/22

Episodio de [Misioneros de ciencia y fe](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/misioneros-de-ciencia-y-fe), de Marta Sanz - Radio María ESP.

- Publicado: 19 de mayo de 2022
- Duración: 39 min
- Audio: https://radiomaria.es/podcast-download/258593/misioneros-de-ciencia-y-fe-24-06-22.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/misioneros-de-ciencia-y-fe/episodio/6952483-misioneros-de-ciencia-y-fe-24-06-22

## Sobre este episodio

En el programa de hoy hablamos sobre Santa Hildegarda Von Bingen, religiosa cisterciense del SXII y doctora de la Iglesia que pasó a la historia también gracias a sus escritos sobre la botánica y las virtudes medicinales. Santa Hildegarda defendía que es posible prevenir enfermedades gracias a la alimentación. La entrevista del programa de hoy es con la doctora Manuela Juárez Iglesias, una de las mujeres científicas más importantes en el ámbito de la ciencia y tecnología de los alimentos de la historia de España.

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