# De la tierra a la mesa

Episodio de [Minutos de vos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/minutos-de-vos), de Celina Cocimano.

- Publicado: 9 de abril de 2024
- Duración: 9 min
- Audio: https://anchor.fm/s/1f084e94/podcast/play/85208219/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fproduction%2Fexports%2F1f084e94%2F85208219%2F4593d66e950501bf3a60fbed246c4771.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/minutos-de-vos/episodio/7834876-de-la-tierra-a-la-mesa

## Sobre este episodio

Sinopsis: Dicen que somos lo que comemos, pero en casi todas nuestras comidas desconocemos el origen de lo que consumimos. Franco Chiaravini, creador de @cuidaralatierra, con más de 200.000 seguidores en Instagram, narra el desafío que realizó durante una semana: comer lo que cosechó de su huerta, intercambiar con otras personas y recolectar de la calle. ¿Qué logró? Alimentarse de manera sana, equilibrada y sin gastar dinero. De la tierra a la mesa te dará las pautas para comenzar tu propia huerta con pocos recursos y, si lo deseas, realizar la misma experiencia que Franco para tener una alimentación sustentable, rica y económica. Autor: Franco Chiaravini Editorial El Ateneo

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