# Programa 12: Pescado, marisco y congelación

Episodio de [Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mi-dieta-cojea-radio-nutricion-y-dietetica), de Mi Dieta Cojea.

- Publicado: 23 de diciembre de 2014
- Duración: 13 min
- Audio: https://www.ivoox.com/programa-12-pescado-marisco-congelacion_mf_3889908_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mi-dieta-cojea-radio-nutricion-y-dietetica/episodio/7580227-programa-12-pescado-marisco-y-congelacion

## Sobre este episodio

¡Vótame en los Premios iVoox 2026! Aitor Sánchez, dietista-nutricionista habla sobre cómo congelar y descongelar alimentos. Además de repasar las claves para identificar pescados y mariscos frescos. ¿Qué consejos podemos seguir a la hora de comprar marisco y pescado en navidad? ¿Hay alguna manera de identificar pescado fresco o que lleve menos tiempo en la pescadería sin que nos engañen? ¿Hay mucha diferencia entre las gulas que nos encontramos ya preparadas para consumir? ¿Cómo hay que congelar y descongelar los alimentos? Programa original disponible en: http://goo.gl/GXF2yd

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