# Un aplauso para el asador - Tito Castro, Argentino y Parrillero

Episodio de [Mezclas Abruptas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mezclas-abruptas), de Susana Medina \| Sonoro.

- Publicado: 7 de septiembre de 2022
- Duración: 1 h 08 min
- Episodio 10
- Audio: https://www.podtrac.com/pts/redirect.mp3/pdst.fm/e/dts.podtrac.com/redirect.mp3/pscrb.fm/rss/p/traffic.megaphone.fm/SONORO2615540953.mp3?updated=1723491853
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mezclas-abruptas/episodio/596250-un-aplauso-para-el-asador-tito-castro-argentino-y-parrillero

## Sobre este episodio

Se celebra el episodio 10 de este podcast en construcción con un asado argentino... en audio. Tito Castro se autodenomina un apasionado de la parrilla, yo lo llamaría un absoluto experto. ¡Ha estado a cargo de un asado donde hicieron una vaca completa para 300 personas! En este episodio platicamos sobre la importancia del asado en Argentina, un poco de su historia, y la experiencia completa de un parrillero aficionado como él. En este podcast se hablaron de puntos importantes y dejo por acá los links y referencias: Googlien y preparen "salsa criolla". De nada. Tito recomienda escuchar durante el asado un poco de Folklore argentino, en especial Los Chalchaleros. Escucha "Zona de promesas" de Mercedes Sosa con Gustavo Cerati. Si quieren más consejos o hacer un amigo argentino, sigan a Tito en Instagram. Y paren oreja al cierre del episodio porque deja unos súper tips para comprar vino argentino bueno, bonito y bien amable con la cartera. También sigan @DesayunadorPlacencia en Instagram. Soy la lavaplatos y community manager. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

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