El reto del etiquetado de alimentos (28/01/2025)
Sobre este episodio
La periodista de investigación Kennia Velázquez, de PopLab, habla sobre el papel que ha jugado la industria alimentaria en la expansión masiva de productos ultraprocesados y dañinos para la salud en México. A lo largo del programa se analizan las prácticas corporativas que han influido en los hábitos de consumo, los costos sociales y sanitarios de esta transformación alimentaria y la importancia de mantener y fortalecer el etiquetado frontal de advertencia.