# #NomadeXpress 🗣️ Episodio 2 - ¿Qué es un producto Kosher?

Episodio de [Método 403](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/metodo-403), de Salvador Carrasco.

- Publicado: 12 de marzo de 2025
- Duración: 6 min
- Audio: https://anchor.fm/s/40b415dc/podcast/play/103208564/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-4-26%2F401005633-44100-2-1f088404a6918.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/metodo-403/episodio/11359066-nomadexpress-episodio-2-que-es-un-producto-kosher

## Sobre este episodio

🎙️ Fernando Berlinski \| Departamento de Certificaciones de la Federación de Comunidades Judías de España (FCJE) ¿Qué significa realmente que un producto sea Kosher ? ¿Cómo se certifica? ¿Y qué oportunidades abre en un mercado global con más de 6 millones de consumidores conscientes ? Fernando Berlinski, responsable del área de certificaciones de la FCJE , nos guía por el universo de la alimentación kosher: sus fundamentos, sus exigencias… y su enorme potencial para productores que buscan diferenciarse, ganar credibilidad y entrar en canales especializados con alto valor añadido. Una conversación clave para quienes ven en la autenticidad, la trazabilidad y el respeto cultural una puerta hacia nuevos mercados. Porque entender el kosher no es solo cuestión de etiqueta, es una forma de hacer las cosas bien.

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