# #NomadeXpress 🗣️ Episodio 11 - La Carne

Episodio de [Método 403](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/metodo-403), de Salvador Carrasco.

- Publicado: 13 de mayo de 2026
- Duración: 3 min
- Audio: https://anchor.fm/s/40b415dc/podcast/play/125404969/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-8-8%2F431452189-44100-2-e7700b5b5cd9e.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/metodo-403/episodio/11359052-nomadexpress-episodio-11-la-carne

## Sobre este episodio

La carne no necesita defensa. Necesita verdad. Porque sí, hubo excesos. Pero no confundamos industria sin alma… con productores que llevan media vida cuidando animales mejor de lo que muchos cuidan sus ideas. Qué curioso el mundo... Nos duele pagar carne de calidad… mientras opinamos del campo desde un móvil que cuesta un rebaño. 🥩 Menos dogmas. Más curiosidad. Más respeto por quien todavía se deja la espalda para que tú te sientes a la mesa. #NomadeX #CarneConOrigen #CampoDeVerdad #MenosDogmasMasCriterio #ProductoresConAlma #GastronomiaReal #TradicionViva

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