Tamales, paches y sueños guatemaltecos de Iris Chinchilla en Connecticut
Sobre este episodio
Esta conversación en profundidad aborda la historia de Iris Chinchilla Martínez, emprendedora guatemalteca que migró a Connecticut en 2008. Aún recuerda aquella mañana tan difícil. Dejó atrás a sus tres hijos pequeños en Jalapa para buscar un mejor futuro, un sacrificio que superó con determinación y fe. A lo largo de casi 17 años, Iris ha sostenido a su familia a distancia gracias a un empleo fijo y su popular negocio de tamales y paches caseros, elaborados con recetas fami...