# Vanessa Medina exalta el sabor de Guatemala en Minnesota

Episodio de [MERCADO de SUEÑOS - SoyMigrante.com](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mercado-de-suenos-soymigrante-com), de SoyMigrante.com MERCADO & REVISTA.

- Publicado: 15 de diciembre de 2025
- Duración: 13 min
- Temporada 1, episodio 193
- Audio: https://www.buzzsprout.com/2444168/episodes/18356308-vanessa-medina-exalta-el-sabor-de-guatemala-en-minnesota.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mercado-de-suenos-soymigrante-com/episodio/1693284-vanessa-medina-exalta-el-sabor-de-guatemala-en-minnesota

## Sobre este episodio

Esta conversación en profundidad aborda la historia de Vanessa Medina, emprendedora guatemalteca que triunfa en Minnesota con el restaurante Mrs. Taco. Pero el éxito no ha sido fácil ni sencillo, aunque sí posible. La historia se centra en cómo la cocina tradicional guatemalteca, especialmente los chiles rellenos, se convirtieron en su salvación y sustento durante una crisis personal y la pandemia. Actualmente, Medina ofrece sabores de Guatemala, México, El Salvador y Honduras, co...

Anterior: [Vida, luz y solidaridad brinda Silvia Orantes desde Texas a la niñez guatemalteca](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mercado-de-suenos-soymigrante-com/episodio/1693285-vida-luz-y-solidaridad-brinda-silvia-orantes-desde-texas-a-la-ninez-guatemalteca)
Siguiente: [El gran valor del migrante guatemalteco](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mercado-de-suenos-soymigrante-com/episodio/1693283-el-gran-valor-del-migrante-guatemalteco)

## Últimos episodios de MERCADO de SUEÑOS - SoyMigrante.com

- [Día de los Santos y de Difuntos en Guatemala hace siglo y medio](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mercado-de-suenos-soymigrante-com/episodio/146975499-dia-de-los-santos-y-de-difuntos-en-guatemala-hace-siglo-y-medio) · 26 de octubre de 2026 · 18 min
- [Presidentes de Guatemala (24) Manuel Lisandro Barillas se autodeclaró dictador (1885-1892)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mercado-de-suenos-soymigrante-com/episodio/94645132-presidentes-de-guatemala-24-manuel-lisandro-barillas-se-autodeclaro-dictador) · 22 de octubre de 2026 · 20 min
- [Las icónicas carreras de caballos del 1 de Noviembre en Todos Santos Cuchumatán](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mercado-de-suenos-soymigrante-com/episodio/59936280-las-iconicas-carreras-de-caballos-del-1-de-noviembre-en-todos-santos-cuchumatan) · 20 de octubre de 2026 · 10 min
- [El retorno y sueño cumplido del emprendedor Angel Ambrocio en Momostenango](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mercado-de-suenos-soymigrante-com/episodio/56801191-el-retorno-y-sueno-cumplido-del-emprendedor-angel-ambrocio-en-momostenango) · 20 de octubre de 2026 · 19 min
- [Guía en audio para abrir tu tienda digital en SoyMigrante.com MERCADO](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mercado-de-suenos-soymigrante-com/episodio/2445584-guia-en-audio-para-abrir-tu-tienda-digital-en-soymigrante-com-mercado) · 15 de octubre de 2026 · 9 min