# La historia de la chef Verónica Zelada de café Kacao (Oklahoma) tiene sabor, amor y perseverancia

Episodio de [MERCADO de SUEÑOS - SoyMigrante.com](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mercado-de-suenos-soymigrante-com), de SoyMigrante.com MERCADO & REVISTA.

- Publicado: 22 de enero de 2026
- Duración: 17 min
- Temporada 1, episodio 208
- Audio: https://www.buzzsprout.com/2444168/episodes/18552867-la-historia-de-la-chef-veronica-zelada-de-cafe-kacao-oklahoma-tiene-sabor-amor-y-perseverancia.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mercado-de-suenos-soymigrante-com/episodio/1693269-la-historia-de-la-chef-veronica-zelada-de-cafe-kacao-oklahoma-tiene-sabor-amor-y

## Sobre este episodio

Esta conversación en profundidad aborda el talento de la chef Verónica Zelada, una inmigrante guatemalteca que fundó el exitoso restaurante Café Kacao en Oklahoma. Ella logró superar múltiples desafíos personales y laborales. Su más reciente logro es la nominación como finalista en los prestigiosos premios gastronómicos de la Fundación James Beard. Pero este logro no ha sido fácil, ni rápido y allí radica el tesoro de inspiración del camino de Verónica, quien como madre, guatemalt...

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