Exploración 808: Cómo introducir un producto, marca o franquicia a una plaza
Sobre este episodio
Invitado: Roberto Serrano, Director de Operaciones de Todo Empanadas. Cómo elegir las ubicaciones de las sucursales (¿en calle o en centro comercial?), la contratación y capacitación del nuevo personal, la promoción de la marca o franquicia, cómo medir la respuesta y aceptación del mercado local, el retorno de inversión y la paciencia por los resultados, las complejidades de la operación, la tramitología, el análisis de la competencia y otros tópicos por demás interesantes.