# EP. 002 - Paul González Mangual de Foodiecations

Episodio de [Mentores en Línea con Jayson Ramos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mentores-en-linea-con-jayson-ramos), de Jayson Ramos.

- Publicado: 4 de noviembre de 2019
- Duración: 47 min
- Audio: https://anchor.fm/s/105dd9a2c/podcast/play/103773728/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-5-6%2F401718250-44100-2-030213369afed74a.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mentores-en-linea-con-jayson-ramos/episodio/6763911-ep-002-paul-gonzalez-mangual-de-foodiecations

## Sobre este episodio

Paul González Mangual es el CEO de Foodiecations, una agencia de turismo gastronómico y cofundador del Coffee & Chocolate Expo Puerto Rico. Me siento con Paul 24 horas después de su llegada a Puerto Rico desde Ciudad de México, su foodiecation más reciente, para hablar sobre sus comienzos empresariales en la universidad, el inicio del Coffee & Chocolate Expo Puerto Rico, que cumple su 10mo aniversario el próximo año, la obtención de un Guinness World Record logrado en Puerto Rico y mucho más. Tres “takeaways” de este episodio: 1. Tú eres el promedio de las cinco (5) personas con las que más te rodeas y "when things get real, you got to get real". 2. La clave de hacer "networking" está en que te conozcan a ti, no que tú los conozcas. 3. A través de los elementos en nuestros platos y/o cocina, podemos entender la historia de un país y sus cambios a lo largo del tiempo. Si todavía no has experimentado la magia del Coffee & Chocolate Expo Puerto Rico, no te puedes perder el 10mo aniversario este próximo 28 y 29 de marzo de 2020 y no olvides darle follow a Paul en Instagram: https://www.instagram.com/paulgonzalezmangual/ , a Foodiecations: https://www.instagram.com/foodiecations/ , y a Mentores en Línea: https://www.instagram.com/mentoresenlinea/ .

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