# Ep 13: Así se gestiona un restaurante de comida rápida. Invitado: Ángel Higuera - @tiopapelon

Episodio de [Mental Hacks Podcast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mental-hacks-podcast), de Diego Rojas.

- Publicado: 26 de octubre de 2020
- Duración: 1 h 09 min
- Temporada 1, episodio 13
- Audio: https://anchor.fm/s/2ec7d9f8/podcast/play/21655320/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2020-9-26%2Fb0740dfe-ee1b-6e77-2f35-8eb2fce4be0c.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mental-hacks-podcast/episodio/7812782-ep-13-asi-se-gestiona-un-restaurante-de-comida-rapida-invitado-angel-higuera

## Sobre este episodio

¡Bienvenidos de nuevo a mi podcast #AtaraxiaOnTheRadio! En este nuevo episodio estoy con Ángel Higuera, el creador de @TioPapelon , el restaurante venezolano de comida rápida más famoso de Barcelona, España. ¿Qué son las empanadas operadas? ¿Por qué este concepto ha revolucionado tanto el sector de la restauración en Barcelona? Si eres un emprendedor y te interesa empezar un negocio de comida en el país en el que te encuentres, este episodio es para ti. Te invito a quedarte, suscribirte y estar atento a un nuevo episodio que subiré cada semana. I'm amazing, I'm smart, I'm proactive, I am Ataraxia!

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