# Aprendiendo a catar aceite de oliva en la cooperativa

Episodio de [Mencía Levanta](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mencia-levanta), de Onda Mencía Radio.

- Publicado: 24 de julio de 2018
- Duración: 4 min
- Audio: https://www.ivoox.com/aprendiendo-a-catar-aceite-oliva-la_mf_27208965_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mencia-levanta/episodio/15472372-aprendiendo-a-catar-aceite-de-oliva-en-la-cooperativa

## Sobre este episodio

Los asistentes han participado en un curso teórico-práctico que les ha permitido iniciarse en la valoración sensorial de los distintos aceites de oliva. Desde el Consejo Regulador recuerdan que se han aprobado las primeras normas de campaña para generalizar la lucha contra la mosca del olivo.

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