# Cómo el roble en el vino afecta al maridaje \| Ep. 392

Episodio de [MeLoDijoBraga El Podcast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/melodijobraga-el-podcast), de Mariano Braga.

- Publicado: 14 de agosto de 2024
- Duración: 12 min
- Temporada 3, episodio 392
- Audio: https://anchor.fm/s/8139b210/podcast/play/90237844/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-7-9%2F384528604-44100-2-8cd0bb71a09f8.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/melodijobraga-el-podcast/episodio/4427388-como-el-roble-en-el-vino-afecta-al-maridaje-ep-392

## Sobre este episodio

Es definitoria, sí. La barrica, sus grados de tostado, el tipo de madera elegida, el tiempo de crianza. Todo esto afecta de manera drástica en el perfil aromático y gustativo de un vino y, por ende, marca también sus complementos en la mesa. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Para más información, te invito a navegar estos enlaces: ➡ Recibe gratis “El Boletín Serial” ➡ Mi página web ➡ Sé parte del club ¡Me encantaría que seas parte de esta comunidad gigante de bebedores seriales, siguiéndome en las redes! ➡ Instagram ➡ Facebook ➡ Twitter ➡ YouTube ➡ LinkedIn ➡ TikTok ―――――――――――――――――――――― No te olvides valorar nuestro podcast ★★★★★ y suscribirte para no perderte nada y que sigamos construyendo juntos la mayor comunidad de bebedores seriales de habla hispana. ――――――――――――――――――――――

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