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Olivos guardados en Svalbard: el futuro de tu comida está en una bóveda a -20ºC

· 7 min

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Es la primera vez que las semillas de olivo se resguardan en la bóveda global ubicada en Svalbard, Noruega. Pero no es el único banco donde preservan alimentos para garantizar que sigan existiendo a pesar de los cambios en la agricultura y los climas extremos.

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