# Aturdimiento y Bienestar Animal con Dr. Kurt Vogel Ep. 51

Episodio de [MeatsPad Esp](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/meatspad-esp), de Francisco Najar, PhD.

- Publicado: 19 de abril de 2022
- Duración: 32 min
- Audio: https://anchor.fm/s/31c4f078/podcast/play/50751791/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2022-3-18%2F84c296ef-116b-2d91-dc56-8feaa505cbfd.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/meatspad-esp/episodio/7466359-aturdimiento-y-bienestar-animal-con-dr-kurt-vogel-ep-51

## Sobre este episodio

El dia de hoy nos acompaña el Dr. Kurt Vogel, quien es profesor asociado quien imparte clases sobre bienestar animal en la Universidad de Wisconsin - River Falls. Dr. Vogel nos platica sobre la importancia del manejo y el sacrificio, desde un punto de vista humano, del ganado y los métodos eficientes de aturdimiento en las instalaciones de procesamiento de carne. Kurt también coordina el equipo de jueces de bienestar animal de UW-River Falls. Fuera de UW-River Falls, el Dr. Vogel trabaja como consultor en temas de bienestar animal en los campos de la carne, los productos lácteos y la garantía del bienestar animal.

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