# Envolturas de Colágeno Ep. 56 \| IFFA 2022

Episodio de [MeatsPad Esp](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/meatspad-esp), de Francisco Najar, PhD.

- Publicado: 24 de mayo de 2022
- Duración: 7 min
- Temporada 1, episodio 56
- Audio: https://anchor.fm/s/31c4f078/podcast/play/52390133/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2022-4-22%2F259b33e8-f0cf-1f3c-05ac-87b49bb0e8c9.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/meatspad-esp/episodio/7466354-envolturas-de-colageno-ep-56-iffa-2022

## Sobre este episodio

Durante nuestra visita con Viscofan, Tomás López, un experto en el área de las tripas en la industria carnica, nos explica los diferentes beneficios que se pueden obtener en productos comestibles dentro de la industria.

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