# La Evolución de Rancho El 17 con Roberto Zambrano \| Ep. 61

Episodio de [MeatsPad Esp](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/meatspad-esp), de Francisco Najar, PhD.

- Publicado: 22 de junio de 2022
- Duración: 25 min
- Temporada 1, episodio 61
- Audio: https://anchor.fm/s/31c4f078/podcast/play/53829999/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2022-5-22%2F0abc7589-1f35-6e4c-b350-de912598ae9e.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/meatspad-esp/episodio/7466349-la-evolucion-de-rancho-el-17-con-roberto-zambrano-ep-61

## Sobre este episodio

Terminando nuestra serie de videos con Rancho el 17, platicamos con Roberto Zambrano Hijo, quien ahora toma las riendas de la empresa. Roberto nos explica cómo ha evolucionado la empresa desde el punto de vista digital y comercial, adaptándose a la situación comercial que derivó de la pandemia, y teniendo éxito con las estrategias que han manejado. También Roberto nos menciona el gran legado que nos dejó su padre, no solo a la empresa, si no a la industria cárnica, y cómo la empresa buscará mantener y agrandar ese legado.

Anterior: [RMC 2022 con Dr. Nelson Huerta \| Ep. 60](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/meatspad-esp/episodio/7466350-rmc-2022-con-dr-nelson-huerta-ep-60)
Siguiente: [Construyendo el futuro de la Carne con Dr. Carlos Narciso Ep. 63](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/meatspad-esp/episodio/7466348-construyendo-el-futuro-de-la-carne-con-dr-carlos-narciso-ep-63)

## Últimos episodios de MeatsPad Esp

- [¿Se puede criar cerdo en una isla? Puerto Rico](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/meatspad-esp/episodio/7466222-se-puede-criar-cerdo-en-una-isla-puerto-rico) · 7 de mayo de 2026 · 26 min
- [Mujeres en la carne: Rompiendo Barreras en la Industria Cárnica con Dra. Lyda G. García](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/meatspad-esp/episodio/7466223-mujeres-en-la-carne-rompiendo-barreras-en-la-industria-carnica-con-dra-lyda-g) · 25 de noviembre de 2025 · 22 min
- [Aplicación del Ultrasonido en la Carne: Calidad y Suavidad con Dra. Alma Alarcón](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/meatspad-esp/episodio/7466224-aplicacion-del-ultrasonido-en-la-carne-calidad-y-suavidad-con-dra-alma-alarcon) · 4 de noviembre de 2025 · 28 min
- [Antimicrobianos en la Industria Cárnica: Tendencias, Retos y Oportunidades con Dr. Ignacio Clemente \| Director de I+D](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/meatspad-esp/episodio/7466225-antimicrobianos-en-la-industria-carnica-tendencias-retos-y-oportunidades-con-dr) · 7 de octubre de 2025 · 44 min
- [Desarrollo, Trazabilidad y Futuro del Sector Cárnico en México con el Dr. Juan Luis Garza](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/meatspad-esp/episodio/7466226-desarrollo-trazabilidad-y-futuro-del-sector-carnico-en-mexico-con-el-dr-juan) · 11 de septiembre de 2025 · 36 min