# Impresora de Carne con Patxi Larumbe Beramendi Ep. 80

Episodio de [MeatsPad Esp](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/meatspad-esp), de Francisco Najar, PhD.

- Publicado: 13 de diciembre de 2022
- Duración: 29 min
- Temporada 1, episodio 80
- Audio: https://anchor.fm/s/31c4f078/podcast/play/62108635/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2022-11-13%2F21ce3743-4696-353f-9b19-d13dfbce7879.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/meatspad-esp/episodio/7466321-impresora-de-carne-con-patxi-larumbe-beramendi-ep-80

## Sobre este episodio

El episodio especial de hoy presenta a Patxi Larumbe, CEO de Cocuus System Ibérica SL, una empresa dedicada a desarrollar y comercializar la primera tecnología de impresión de alimentos en 3D del mundo. Patxi presenta su trabajo en este vídeo, donde desarrollan soluciones para la producción de alimentos de origen animal o vegetal mediante la impresión láser 2D/3D, bioimpresión y mecatrónica.

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