# El Impacto de la Influenza Aviar en la Industria Avícola con Ramón Ochoa Ep. 83

Episodio de [MeatsPad Esp](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/meatspad-esp), de Francisco Najar, PhD.

- Publicado: 10 de enero de 2023
- Duración: 32 min
- Temporada 1, episodio 82
- Audio: https://anchor.fm/s/31c4f078/podcast/play/63281900/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2023-0-10%2Fea791915-278d-dcc4-b60f-cb7e423a5811.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/meatspad-esp/episodio/7466318-el-impacto-de-la-influenza-aviar-en-la-industria-avicola-con-ramon-ochoa-ep-83

## Sobre este episodio

El día de hoy, conversamos sobre un gran problema en México: la influenza aviar. Contamos con la presencia del MVZ Ramón Ochoa Macías, quien trabaja para Elanco como Técnico Avícola. Ramon cuenta con más de 35 años de experiencia en la industria avícola, en áreas como la producción de pollo de engorda, postura comercial y el desarrollo de nuevos negocios. Discutimos lo que está sucediendo en la industria de carne de ave, y esta enfermedad epidémica que afecta a un gran número de animales. También hablamos sobre las estadísticas y el impacto de la influenza aviar en diferentes países, incluyendo el número de sacrificios realizados. Además, exploramos los diferentes tipos de influenza aviar y cómo esta enfermedad afecta a la industria cárnica. Es importante seguir de cerca la situación y tomar medidas para controlar y prevenir la propagación de esta enfermedad.

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